Sabor Caseiro e Tradicional

 Refrescante, leve e cheio de personalidade, o sabor do sol em conserva.  

Abobrinhas cortadas em fatias finas e fritas, com cebolas refogadas, azeitonas e alcaparras, temperadas com alho, vinagre e ervas frescas

Delicada e perfumada, é um antepasto que combina a tradição italiana com a simplicidade da cozinha de casa. 

Abobrinhas e cebolas cortadas em tiras, refogadas com azeitonas e alcaparras, alho, vinagre e ervas frescas. Acabado com nozes picadas.

Equilíbrio perfeito entre o doce, o salgado e o ácido,  Uma explosão de sabores mediterrâneos.

Berinjelas, pimentões vermelhos e amarelos, cebolas, tomates-cereja, azeitonas, alcaparras e uvas-passas, refogados em azeite e temperados com ervas e vinagre.

Sabor marcante e aroma envolvente,   

o antepasto que transforma um pão em uma refeição.  

Berinjelas cortadas em tiras finas, refogadas dom pimentões, cebolas e alho no azeite, temperadas com vinagre, azeitonas, alcaparras e ervas frescas.

Colorida, agridoce e irresistível,  

o Mediterrâneo em forma de conserva  

Pimentões vermelhos e amarelos cortados em fatias finas e refogados com cebolas, passata de tomates caseira e azeitonas. Temperada com alho, vinagre balsâmico e ervas.

Simples, elegante e absolutamente viciante. 

Pasta cremosa de grão-de-bico, com tahine, alho, suco de limão e azeite de oliva. A textura leve e o sabor delicado são realçados por um toque de alho e o sabor sutil da páprica.

Um clássico mediterrâneo, simples, autêntico e imperdível.   

Pasta de berinjelas cozidas em chama aberta, com cebola, alho, tahine e especiarias. Cortada na faca garantindo textura e mantendo o sabor levemente defumado que contrasta com o frescor das ervas e picância das especiarias.

Sabor único e sofisticado, levemente adocicado, absolutamente delicioso.

Pimentões vermelhos cozidos em chama aberta, com nozes, alho, cominho e melaço de romãs..

Um prato tradicional.

Sabores e aromas imperdíveis.

Elaborada com frutos do mar e carnes de frango e porco, embutidos e defumados, temperada com açafrão, alho, cebolas e especiarias.

Serve até 16 pessoas.

Um prato vibrante e acolhedor.  

Frango, porco, embutidos e defumados, couve e pimentões. Temperada com açafrão, alho, cebola e especiarias.

Serve até 20 pessoas.

Um prato exclusivo e sofisticado.

Com alma mediterrânea.  

Versão refinada, elaborada apenas com frutos do mar, podendo incluir ingredientes personalizados.

Serve até 12 pessoas.